Ingrédients pour 4 personnes:
4 feuilles de bricks
120 gr de chèvre frais
poivre 5 baies
80 gr de bacon
Préparation:
Préchauffer le four th210°.
Couper les feuilles de brick en deux.
Mettre 15 gr de chèvre frais sur chacune d'elles.
Sur chaque chèvre faire un tour de moulin à poivre.
Faire revenir dans une poêle anti-adhésive le bacon coupé en lardons.
Mettre les lardons de bacon par dessus. Rouler les bricks en triangles. Enfourner 5 minutes environ, juste le temps que les bricks dorent.
Vous pouvez les servir en apéritif ou en entrée avec une petite salade verte.
Bon appétit